2019年农产品质量安全例行监测实施方案

2019-05-09 00:59 | 网络 |

瓜三政发〔2019〕85号

三道沟镇人民政府

各村（居）委会、镇属各站所：

为保证2019年农产品质量安全监督抽查工作实施，建立有效的农产品质量安全监测体系和长效机制，提高我镇的农产品质量安全水平，促进农产品安全生产和农业经济发展，确保农产品质量安全，保障群众身体健康，计划在2019年由镇农产品质量安全监督检测站对全镇农产品实行例行监测工作。为确保农产品质量安全监测工作的顺利完成，保证检测结果科学、公正、准确，特制定本方案。

一、监测地点

蔬菜监测地点为镇区内蔬菜生产基地、菜店及部分种植户。

二、监测时间

（1）定期抽检：蔬菜例行监测全年共开展6次，每两个月监测1次。其中，第1次、第3次、第5次例行监测分别结合“元旦春节”、“五一”、“十一”节假日期间农产品专项监督抽检工作进行。

（2）随机抽检：镇农产品质量安全监督检测站将不定期对镇区内农产品生产基地进行随机抽样，对检测不合格的样品进行通报。

三、监测品种和数量

1、蔬菜

抽检产品应是当地主要生产和“三品一标”获证企业产品，以结球甘蓝、大白菜、普通白菜、花椰菜、青花菜、菜心、叶用莴苣(生菜)、芹菜、油麦菜、菠菜、豇豆、菜豆、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、西葫芦等品种为主。每次抽检“三品一标”认证产品数量不少于当地抽检总数的30%（至少6个蔬菜样品）具体抽检品种可根据季节和当地情况适当调整。

2、特色林果产品

抽检产品应以当地生产和贮藏环节的西甜瓜、枸杞、人参果等单次抽检总数不得低于10个。

四、抽样方法、监测项目和检测依据

1、抽样方法

抽样按《农药残留分析样本的采样方法》（ny/t 789－2004）规定执行。

2、监测项目

甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、甲基异柳磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、敌百虫、氯菊酯、倍硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、水胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、腐霉利等45种农药。每次监测根据不同情况，检测项目维持10-15个项目。

3、检测依据

检测方法依《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（ny/t 761－2008）执行。

五、判定依据和原则

按照《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（gb 2763-2014）进行检测结果判定，所监测项目全部合格者，判定为“该产品所检项目符合gb 2763-2014的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。

六、监测结果分析与汇总

通过开展蔬菜、特色林果产品例行监测，分析各类禁限用农兽药残留量、检出率，查找农产品在生产过程中存在的安全隐患及问题产生的原因，以此科学地提出安全生产对策、措施和建议。

七、其他事项

1、各村对例行监测工作要高度重视，要按照监测方案的规定和要求，确定专人负责，确保全年农产品监测工作顺利进行。

2、各村要在配合完成农产品质量安全监督管理站的例行抽检、风险抽检工作的基础上，加强对重点时段、重点区域、重点产品的监督抽检，确保全镇农产品质量安全。

3、开展农产品质量安全监督监测要坚持以镇级蔬菜农残速测为主，抽检工作做到农产品生产主要基地、主要品种的全覆盖，对监测工作中存在安全隐患的样品及时采集送至县监测站或委托市农产品质量检验检测中心进行进一步定量分析。

三道沟镇人民政府

2019年4月11日