2018年2月，家住阳新县城的宋某在阳新县中百超市农贸市场经营牛肉生意。同年2月18日至4月26日期间，宋某购得21头生牛，先后交由周某经营的屠宰场实施屠宰。在屠宰过程中，周某应宋某的要求，自己动手或安排其雇请的工人熊某对牛进行注水。在此期间，宋某送宰的生牛仅有1头牛未注水。 生牛屠宰完毕后，周某将注水的牛肉送到宋某经营的摊位，宋某再雇佣他人将注水牛肉配送至阳新县城区多处餐饮店销售。 2018年4月26日凌晨4时许，周某、熊某正在对生牛进行屠宰并注水时，被阳新县食品药品监督管理局执法人员和公安机关民警抓个正着。事后进一步查明，宋某销售注水牛肉非法所得91620元。 食药监工作人员介绍，注水牛肉会导致牛肉营养成分遭受破坏，降低牛肉品质，且会滋生大量细菌，导致牛肉更易腐烂，对人体健康产生危害。 今年2月22日，阳新县检察院以涉嫌生产、销售伪劣产品罪，对宋某、周某、熊某提起公诉。 庭审当天，宋某、周某、熊某三被告对自己的犯罪事实供认不讳。该案将择期宣判。 |