本报讯（记者 许岚）刚阔别初夏不久，又迎来了芒种。转眼间，麦子已由青黄变为金黄，风吹麦浪煞是壮观，正是农民朋友最为忙碌的时期。
据了解，“芒种”一词出自《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”即泽草丛生的地方可种庄稼。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”，意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。
芒种时节百花凋残零落，古代民间盛行祭祀、饯送花神归位，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。在皖南地区还流传有安苗的习俗，家家户户用新麦面蒸包，把面团捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。贵州东南部一带的侗族，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节，新婚夫妇由男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴，身中泥巴最多的便是最受迎接之人。
县中医院名医堂主任医师、兼职教授董明兴温馨提醒说，芒种时节开始，我县进入梅雨季节，雨量增多，气温升高，饮食宜以清补为主，多食蔬菜、豆类、水果，如丝瓜、凉瓜、黄瓜、冬瓜等。尤其在大量出汗后，可饮用果汁或糖盐水，以防血钾过低，或吃一些含钾较多的食物如玉米、红薯、香蕉、苋菜、油菜、莴苣、山药、毛豆等。
夏季最受欢迎的水果就是西瓜，民间谚语说“热天吃西瓜，不用把药抓”，中医也称其为“夏日白虎汤”。西瓜性寒味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，食用不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。但不建议常吃冰镇西瓜，容易损伤脾胃，而对于有糖尿病或脾胃虚寒的人群，也不适宜多吃。
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