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星巴克:4条管理经验,值得校长反复阅读(上)

2019-05-08 18:53 | 校长邦-握手帮 |
原标题:星巴克:4条管理经验,值得校长反复阅读(上)

说到咖啡,大家首先想起的就是咖啡届的一品牌星巴克。很多品牌都会去拆解星巴克成功背后的管理学秘籍,因为他们知道成功的管理模式都是相似的。

教培机构如何利用星巴克的先进管理经验,更好地经营校区呢?

这节课校长邦和你分享,校长们都值得借鉴的星巴克4条管理经验。由于篇幅较长,这节课和您分享前2条经验。

01

让顾客看到过程 有效降低选择焦虑

很多人研究过,为什么星巴克排队的队伍是横向的而不是纵向的?

其实是为了让顾客看到咖啡制作的过程,这样有效降低选择焦虑,让顾客在等待的时候就不会那么焦躁。

同样的理念在培训机构其实也有很多可应用的场景:

场景一,当家长去机构咨询课程时。

当家长去机构给孩子报班,前台往往端上一杯水,把家长请到会议室,仔细为家长介绍各种课程,但有时到最后,家长往往一句“我考虑下”就把前台给打发了。

一句“我考虑下”,说明2点:一是机构课程不适合孩子,二是有顾虑,课程价格超过预期或担心学习效果。

一旦是后者,我们如果不再多问几句,很容易就流失一个客户。

这个时候,怎么办?

问清楚家长的顾虑,带她到教室去转一转,看看其他孩子的上课状态、老师的讲课水平、孩子过往成绩记录等,把机构日常运作过程向家长展示,如果她真的想报班,这会极大提高家长的信任感,更容易获客。

场景二,当机构推出新课程时

比如,一学生长期在机构学习,但是学生家长面对机构推出的新课程,总是不感兴趣。

出现该状况,家长担心的多半是学习效果。

怎么解决?

我们可以推出新课程的试听课,邀请学生参与、家长旁听。一旦学生感兴趣、家长看到课程内容的升级,这会极大减少我们与家长的沟通成本,也更容易说服家长。

场景三,当机构遇到危机事件时

孩子在机构遇到危机事件,比如受伤。

有的校长会选择联系家长,然后把事情全部解决再“邀功”。

这种做法没有错,但不是最好的。

在解决孩子受伤这件事情时,我们要做到在过程中时时汇报,不要总想着把事搞完后,有了结果,再给家长一个交代。

怎么算时时汇报?

首先,了解事情发生始末,搞清楚就和家长说明白;

其次,和教务深入分析该件事,把分析的过程和得出的解决方式向家长一一汇报,包括聊天记录;

在事情解决、学员来机构上课后,把学员上课的表现让家长看到,表明我们的处理方式“有效”。

我们要记得,比起一个结果,家长更想对孩子受伤这件事有控制感,让她体会到我们“用心”处理的过程就是好办法。

百闻不如一见,不管什么情况,让家长看得到过程,至关重要。

刚刚我们说完了教培机构可以借鉴的星巴克管理经验第一条,也就是让顾客看到过程有效降低选择焦虑。接下来我们说第二条。

02

合理利用对比心理 促进销售转化

坐在星巴克,你会发现其陈列柜里永远摆着“依云矿泉水”,但几乎没人买。

卖不出去,还天天摆着?

因为它根本不是拿来卖的,而是给你看的。

星巴克的矿泉水卖不出去也摆着:人的主观感受来自于对比

在星巴克,“依云矿泉水”一般标价20多元,而星巴克咖啡价格在20-30元上下。矿泉水作为陪衬,在向顾客传递一个潜台词:你看,一瓶水都卖20多,我20到30的咖啡还能算贵吗?

所以,星巴克的咖啡人人追逐。可见,人在做选择时,主观感受很大程度来自于对比。

这种现象完全可以应用到机构。

就是通过价格对比,让家长买更高价的课程。

设想一种场景:A机构推出升级的英语读写课程和5节私教口语课,但实际卖下来,我们发现购买人数很不理想。

怎么补救?

这个时候,价格对比就派上了用场。

怎么对比?

两个方案:

① 购买英语读写课程1500元

② 购买英语读写课程+5节私教口语课3200元

通过对比,家长发现,升级的英语读写课程要1500元,5节私教口语课要1700元。

先不说这口语课有没有用,但就价格就比正儿八经的读写课程贵这么多。

考虑之下,这时,大多家长会选择购买在他们眼中更为有实际效果的英语读写课程,也就是第一个方案。

但问题随之而来,我们发现,口语课买的人很少。

怎么办?继续对比。

三个方案:

① 购买英语读写课程1500元

② 购买5节私教口语课1900元

③ 购买英语读写课程+5节私教口语课3200元

结果可想而知,经过价格对比,怎么都是合买划算,家长会选择第三个方案,第二个方案其实就是个陪衬。

这样,英语读写课程和私教口语课在销量上都会得到提升。

以上就是校长邦和你分享的,校长们都值得借鉴的星巴克4条管理经验的前两大经验:

1、 让顾客看到过程 有效降低选择焦虑

2、 合理利用对比心理 促进销售转化

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