天津北方网讯：作为2019年津洽会的主要活动之一，中国食文化研究会传承大会（天津）论坛昨日在梅江会展中心举办。市委常委、市委统战部部长冀国强出席论坛开幕式并致辞。 此次论坛由中国食文化研究会、天津市商务局、天津市食文化研究会联合主办，以“‘津菜’传承有新人，‘津菜’再掀新活力”为主题，助力“津菜”文化再上新台阶，以全新的“津菜”品牌，向全国乃至全世界展示“津菜”文化的魅力。活动邀请了“津菜”传承人及全国其他省市餐饮行业的精英代表，还有专家学者，围绕传统“津菜”如何创造新活力，如何走向全国、走向世界等展开探讨。 冀国强在致辞时表示，我们将充分吸纳此次论坛的交流研讨成果，坚持守正不忘创新，创新不失灵魂，大力推动“津菜”传承与发展，使“津菜”成为助力天津走向世界的一张闪亮的名片。希望全国知名餐饮企业到天津投资兴业，共享“活力天津”的发展红利。（津云新闻编辑曲璐琳） |